FutureCafé: Genuss & Technik
Ein unschlagbares Team!

Nein. KNEXT betreibt das FutureCafé selbst. Wir suchen aber jederzeit Flächengeber. Sie möchten das FutureCafé in Ihrem Betrieb/Ihrer Gastronomie/Ihrer Location aufstellen? Dann kontaktieren Sie uns gerne!

Es eignet sich gleichermaßen für Anwendungen in der gehobenen Hotellerie, Gastronomie, Kreuzfahrtschiffen, touristischen Umgebungen, Events oder in der anspruchsvollen Unternehmensgastronomie. Das FutureCafé bringt Premium-Kaffeegenuss für mehr Menschen auch in Bereiche in denen menschliches Barista-Personal schwer zu finden ist.

Das vollautomatisierte Future Café revolutioniert die Café Branche und setzt neue Maßstäbe in der Gastronomie. 24 Stunden am Tag bereiten zwei Roboter kalte und warme Kaffee-Spezialitäten in Barista-Qualität zu. Darüber hinaus erwartet die KundInnen eine erlesene Auswahl an frisch gebrühten Tees und Eistees in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Im gekühlten Frischebereich des Cafés finden bis zu 400 Snacks ihren Platz und können rund um die Uhr abgerufen werden.

Das FutureCafé benötigt lediglich eine Fläche von 3 x 3m und einen Wasser- und Stromanschluss.

Die Leidenschaft für besten Kaffeegenuss hat uns dazu getrieben, alle Grenzen der automatisierten Zubereitung von Kaffeegetränken zu sprengen. Sämtliche Handgriffe und Kenntnisse eines erfahrenen Profi-Barista und Latte-Artist wurden genau analysiert und in einem intelligenten Automatisierungs-Konzept abgebildet. So liefert das FutureCafé ein herausragendes Kaffeeerlebnis auf Knopfdruck. Mit nur rund 9m² Grundfläche benötigt es weniger Platz als eine herkömmliche Thekenlösung und liefert Produkte in stets gleichbleibender Qualität. Genuss steht bei uns an oberster Stelle, so bieten wir neben Premium Kaffee- und Tee-Spezialitäten auch handgemachtes Gebäck und frisch zubereitete Snacks.

Das System ist für den Premiumbereich konzipiert und kreiert Kaffeespezialitäten genau nach handwerklichem Vorbild durch das Eingießen von Latte-Art mit fein-cremigem Milchschaum in optimal zubereitetem Espresso. Die Königsklasse der Barista-Kunst, absolut präzise & konsistent. Dieser Premium-Spezialitätenkaffee lässt sich nicht mit den Standardprodukten aus herkömmlichen Kaffee-Vollautomaten vergleichen.
Im Espresso zeigt sich die Essenz einer Kaffeebohne, die Eigenheiten ihres «Terroirs» sowie ihre DNA. Das System arbeitet mit einer neuartigen Espressotechnologie eines Schweizer Spezialherstellers. Im Extraktionsprozess wird das Maximum aus jeder Bohne herausgeholt. Auf der Basis dieser sirupartigen Essenz lassen sich herausragende Kaffeegetränke kreieren, die den hohen Qualitätskriterien eines Baristas bezüglich Geschmacks und Textur entsprechen. Die Zubereitungsprozesse von Espresso und Milchschaum entsprechen dem physikalischen Prinzip einer traditionellen italienischen Siebträgermaschine.

Derzeit gibt es mehrere FutureCafé Standorte im Großraum München.

So befindet sich das FutureCafé beispielsweise in der BMW-Welt am Olympiapark. Mit durchschnittlich über drei Millionen Besuchern im Jahr – immerhin doppelt so viele wie Schloss Neuschwanstein – zählt die BMW-Welt als Bayerns Besucherattraktion Nummer Eins. Unser FutureCafé finden die Besucher in der Erdgeschossfläche und ist auch ein Highlight bei Events oder Messen.